BOLO DE FUBÁ

INGREDIENTES:

3 ovos
1 copo de açúcar
1 copo de óleo
1 copo de leite fervendo
1 copo de trigo
1 copo de fubá
2 colherinhas de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Bate as claras em neve, acrescente as gemas, adicione o açúcar, o óleo e o leite fervendo. Mistura o trigo, o fubá e o fermento. Coloque numa forma pequena, untada e enfarinhada e leve para assar, no meu forno levou 30 minutos...bom apetite!!! fica um bolo super fofo...